測定異丁酸異丁酯酸度

發(fā)表時間：2020-06-23 | 點(diǎn)擊率：2433

簡介

異丁酸異丁酯為無色至淡黃色液體，呈菠蘿、葡萄皮香氣和醚香。天然品存在于酒類、橄欖、香蕉、甜瓜等中。異丁酸異丁酯可用作有機(jī)合成原料、有機(jī)溶劑和食品用香料。本實(shí)驗(yàn)通過 CT-1Plus 自動電位滴定儀測定異丁酸異丁酯酸度。

儀器配置

1. GT50 電位滴定儀

2. PH-103 非水 PH 電極

3. 100mL 滴定杯

4. 電子天平 ( 0.1mg)

5. 燒杯，量筒，容量瓶等

試劑

1. 滴定劑：0.1273mol/l 氫氧化鉀乙醇溶液

2. 溶劑：乙醇

3. 異丁酸異丁酯樣品

測定方法

1. 酸堿中和反應(yīng)原理

2. 稱取一定質(zhì)量樣品于 100mL 的滴定杯中，加 50mL 溶劑，磁力攪拌 1min，插入電極和滴定頭，設(shè)置好滴定參數(shù)，用*標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行滴定，儀器自動尋找終點(diǎn)，測量結(jié)束儀器會根據(jù)設(shè)置的公式自動計(jì)算出結(jié)果

3. 同時做空白試驗(yàn)

儀器參數(shù)

● 計(jì)量管體積：20mL

● 控制精度：1μL

● 小滴定體積：10μL

● 大滴定體積：100μL

● 攪拌速度：200

● 每滴間隔：1200ms

● 終點(diǎn)模式：微分判定

● 微分設(shè)置：200

實(shí)驗(yàn)條件

● 樣品來源：客戶

● 樣品名稱：異丁酸異丁酯

● 環(huán)境溫度：26℃

● 環(huán)境濕度：50%

實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

測定次序	進(jìn)樣量 g	終點(diǎn)體積 mL	含量結(jié)果（mgKOH/g）
1	5.530	0.3095	0.270
2	13.922	0.6675	0.291
3	29.917	1.2874	0.283
分析時長：約 3min			結(jié)果平均值：0.281

結(jié)果討論

經(jīng)測定，樣品的酸度值為 0.281mgKOH/g，重復(fù)性較好，符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。